DEP777 FORNO COMBI EL 10 tg GN 1/1,EASYSTEAMPLUS ZANUSSI
€4.500
FORNO COMBI EL 10 GN 1/1,EASYSTEAMPLUS
| Forno a convezione vapore con schermo touch-screen ad alta risoluzione ( tradotto in 30 lingue) e con boiler dedicato a garanzia di una costante fornitura di nuovo vapore.Controllo reale dell’umidità con sensore Lambda con risultati ottimali indipendentemente dalla quantità di cibo caricato.Con i cicli di aria calda si procede all’eliminazione dell’umidità in eccesso generata dal cibo.Uniformità di cottura garantita: la ventola a doppia funzione convoglia aria fresca dall’esterno e la distribuisce in modo uniforme all’interno della camera, dopo averla pre-riscaldata.Sistema di pulizia automatico integrato con 4 cicli pre-impostati. Iniezione manuale dell’acqua in cella.Nel sistema di lavaggio possono essere impostate delle funzioni di risparmio energetico, quali : salta l’asciugatura (riduzione consumo energia elettrica),riduci il consumo acqua ,salta il brillantante (risparmio acqua e brillantante).Tre modalita’ di cottura:Manuale ( ciclo di cottura, temperatura, tempo e funzioni avanzate); Automatica (selezione famiglia e tipologia del cibo + 3 cicli speciali-LTC, Lievitazione, Rigenerazione); Programmata (selezione della ricetta con 1000 programmi impostabili, 16 fasi ciascuno). Le ricette possono essere salvate in una chiavetta USB per essere replicate. Preriscaldamento automatico e raffreddamento rapido.Mezza potenza, mezza velocità e ventilazione ad impulsi (mantenimento).Sonda spillone a sei sensori ( la temperatura più bassa guida il ciclo). Doppia porta in vetro termoresistent con apertura a libro, dotata di canalina raccolta acqua, con circolo d’aria per assicurare un migliore isolamento termico.Illuminazione alogena all’interno della camera. Pannelli laterali, schienale e cavità interna in acciaio inox AISI 304.Fornito con n.1 struttura GN 1/1, passo 65mm. |
| Codice | 237202 | |||
| Marchio | Zanussi | |||
| Potenza elettrica | 17,5 Kw | |||
| Voltaggio | 380-400 V | |||
| Frequenza | 50/60 Hz | |||
| Fasi | 3N | |||
| WxDxH mm | 898x915x1058 mm |
